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【暑期社会实践】古法酿琼浆,青春传薪火 ——电气与电子工程学院“青火”实践团开展暑期“三下乡”社会实践活动
电气与电子工程学院 2026-07-30

为挖掘乡村非遗资源,推动传统技艺活态传承,助力乡村文化振兴,2026年6月28日至29日,安徽信息工程学院电气与电子工程学院自动化 2403、2404 班15名志愿者组建青火实践团,前往小陶村开展暑期“三下乡”社会实践活动。

图为小陶村村口.png

(图为小陶村村口)

实践期间,实践团走进村内古法米酒非遗作坊,近距离探访传统酿酒工艺,与非遗传承人深入沟通交流,系统观摩糯米蒸煮、自然发酵等全套古法酿酒工序,细致记录技艺细节。走访过程中,队员们了解了古法米酒技艺的传承困境,传承人表示,当下年轻人多向往城市生活,愿意潜心深耕传统手艺的人群不断减少,非遗技艺后继乏人的现状令人堪忧。为留住本土非遗资源、留存传统工艺记忆,实践团以镜头为媒介,完整记录古法米酒的每一道制作流程,系统整理影像与文字资料,搭建起完整的非遗图文档案。同时,团队结合实践成果规划后续宣传推广工作,计划在校内开展非遗主题展览,全方位展示小陶村古法米酒非遗文化,让更多师生领略乡土非遗的独特魅力与文化底蕴。

图为志愿者参观手工米酒制作工坊.png

(图为志愿者参观手工米酒制作工坊)

此外,实践团充分发挥青年新媒体传播优势,整合实地拍摄影像、匠人访谈素材与工艺纪实内容,制作短视频、公众号推文等多元化宣传作品,以年轻化视角解读古法米酒非遗文化,借助线上新媒体平台拓宽非遗传播维度,打破乡村非遗传播壁垒。

本次暑期社会实践构建起“调研-记录-创作-推广”的完整非遗传承传播链条,梳理乡村非遗技艺传承发展的痛点与难点,通过线上宣传与线下展览相结合的方式,有效提升小陶村非遗文化及乡村文旅的知名度与影响力,为乡村文化产业振兴注入青春活力。此次实践让青年学子在亲身走访中体悟传统文化价值,深刻认识非遗保护与文化传承的时代责任。下一步,实践团将持续深耕非遗宣传工作,持续输出优质非遗科普内容,以青年之力守护乡土文脉,助力乡村传统技艺长效活态传承。

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(图为实践活动圆满完成后志愿者返校合影)